Kulinarinis paveldas

Sodybos šeimininkės pasitikimas ir autentiškos tradicijos

Sodybos šeimininkė pasidabinusi tautiniais rūbais pasitinka svečius su žemaitiška daina ir natūraliai rauginta gira.

Pasididžiuodami galime teigti, kad vieninteliai turime autentiškus ir vardinius molinius indus, kurie suteikia ypatingą skonį ir estetiką patiekalams, paruoštiems pagal senovinius receptus. Kiekvienas užkandis ar patiekalas yra patiekiamas su mediniais šaukštais, leidžiančiais pajusti natūralumą ir tradicijas. Šioms detalėms skiriamas dėmesys ne tik pabrėžia mūsų įsipareigojimą išsaugoti bei puoselėti kulinarinį paveldą, bet ir sukuria ypatingą atmosferą, kurioje susipina tradicijos ir nauji potyriai.

Žemaitiškų patiekalų degustacija su programa

Degustacijos metu ragaujami visi žemaitiški patiekalai - kastinys, cibulynė, šmakalas, žemaitiški virtiniai ar kiti pagal Jūsų pasirinkimą pagaminti patiekalai.

Esant svečių norui suteikiame galimybę ne tik paragauti, bet ir stebėti, kaip yra gaminamas Žemaitijos pasididžiavimas kastinys.

Degustacijos metu taip pat išgirsite įdomių istorijų ir legendų apie Platelių kraštą, Platelių ežerą ir jo salas. Supažindinsime su sodybos įkūrimo istorija, neapsieisime ir be žemaitiškų mįslių ir skaitinių, dėl kurių ne vienas susirungia norėdamas laimėti šeimininkės prizų.

Susitarus iš anksto degustaciją galime baigti su folklorinio ansamblio "Platelee" vakarone, kuri abejingų nepalieka.

Degustacijos su programa laikas ir trukmė derinami iš anksto. Visos programos metu šnekama žemaičių kalba, tad svečiai išvyksta mokėdami dar vieną užsienio kalbą.

Nuo 2014 metų mūsų sodyba džiaugiasi tautinio paveldo produkto sertifikatu, kuris patvirtina mūsų įsipareigojimą išsaugoti ir skatinti autentiškus Žemaitijos kulinarinius aspektus, paliekant svečiams neišdildomus įspūdžius.